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31. Juli 2018

Eis für alle!

„Bitte einmal Erdbeere und Zitrone in der Waffel!“, gibt eine Frau im Sommerkleid ihre Bestellung auf. Hinter ihr hat sich längst eine Schlange gebildet. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der HABA-Firmenfamilie stehen an. Denn heute, am bisher heißesten Tag des Jahres, gibt es Eis für alle. In der anhaltenden Hitzewelle, die seit Wochen Deutschland beherrscht, spendiert das Familienunternehmen der Belegschaft eine kleine Abkühlung.

Und die Einladung zum Eis nehmen alle gerne an! Entsprechend gut zu tun hat Nicole Kunzelmann in ihrem kleinen Eiswagen. Kugel um Kugel ihres selbstgemachten Bauernhofeises wandert in Becher und Waffeln. Seit elf Jahren stellt sie auf ihrem Biohof Eis aus eigener Milch und Sahne her. Lecker! Vor allem die Klassiker Vanille, Schoko, Erdbeere sind gefragt. „Aber“, so Nicole, „besonders beliebt bei der Hitze ist Zitrone.“

„Bitte einmal Erdbeere und Zitrone in der Waffel!“

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